隗和饮料水 胃火可以喝蒲公英泡水。 它就是——蒲公英。在路边、田地、野外，山林都可以看到它小小的身影，虽不起眼，但却是中医掌中宝，被称为“济世良药”。 蒲公英又名蒲公英、奶奶草、马利筋，味苦寒，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效。 《本草新编》认为，蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍 ； 蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。” 《医林纂要》认为，蒲公英“补脾和胃，泻火”。 小小野菜蒲公英根泡水喝，清胃热的功能胜过白虎汤，效用好于黄连。 而且，蒲公英清胃热却又不伤胃气，正因如此，蒲公英作为能清胃热的中药， 有广泛的用武之地，堪称济世良药。 胃热引发的口臭，日常用蒲公英泡水代茶饮，是非常好的一种方式， 不仅可以清新口气，更可以从根本上解决问题。 蒲公英具有抗炎作用，除清胃热外，还能消除胃炎“炎症”，杀死引起胃炎的幽门螺杆菌，并能通过蒲公英浸泡水改善胃炎。 注：阴寒证慎用蒲公英！
通过饮食疗法减少胃火的方法是: (1)减少胃火
现代教育研究结果表明,萝卜有明显的抗菌作用效果,中医理论认为,萝卜汁味辛、甘、凉,归肺、胃经,胃火患者我们可以通过饮用萝卜汁进行有效调理治疗,不过脾胃虚寒型口疮患者一般不宜服用。
绿豆汤能清热解毒，提神止渴，纯心脏和泻火，是一个不错的选择。健脾开胃，莲子，芡实，山药等千万不要错过，西洋菜，生菜，油麦菜，西红柿，枇杷等食物可帮助消化。
若是胃热还伴有患者口臭,可是吃的食物有金橘、蜂蜜、柚子、香菇等。
冬天天干物燥,虽然我们外面的气温比较低,但是中国北方有暖气,南方国家现在社会很多人都用一个空调系统或是电热毯,人体内往往采用内热散发不畅,容易“火起萧墙”。因此，清湿热，我们必须确定的“着火点”。
有些人的胃，可能会突然想吃生冷的食物，也有可能会出现牙龈肿痛，出血的情况。在胃的患者一定要注意饮食厚禁食辛辣和油腻的东西，多吃新鲜水果和蔬菜，你可以每天喝白萝卜汁一小碗成汁或者绿豆粥，以降低胃。
胃火灾的症状 胃火主要是由于热邪入胃，饮酒过度，吃辛辣食物引起的。
实火表现为胃功能亢进，常出现饥饿，大便秘结，口臭，舌红苔黄等症状；虚火表现为胃痛，虽有饥饿感，但用量特别少，口干，少尿红，舌红苔薄等症状。
如果没有出现胃火最好可以少吃火性偏大的食物,比如中国酸奶等甜腻发酵的食物,因为吃这类学生食物会产生不同过量的胃酸,使胃部问题出现进行发酵的感觉,出现这样一种烧灼感,也就是我们老百姓常说的烧心症状。
