通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内,你便可以开始进食,但需慢慢来,因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。应该如此遵循l—2天,好让胃有时间恢复正常。
街边的麻辣烫摊子没有卫生保障,比较容易导致急性胃炎。许多急性肠胃炎都是起因于食物,因此严把食物卫生关是预防急性胃炎的关键;搞好饮食、饮水卫生预防急性胃炎的根本措施。饭前便后要洗手,外出度假要选择干净卫生的饭店等都是预防急性胃炎应注意的有效措施。
胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。
如果你不幸被细菌感染,这些细菌刺激你的肠道,并藉由上吐下泻,使你损失许多水分。此时,你需要多喝液体,以防止虚脱。白开水是佳的补充液,其次是其他透明的液体,例如苹果汁、高汤或清汤;汽水也可以,但是先让气泡散失。赶走气泡的方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时,勿一口气全吞下,以免又引发呕吐。
呕吐及下痢皆会流失重要的电解质——钾、钠及葡萄糖。可以啜饮电解质饮料,例如口服补液盐来补充;或自己调配,作法如下:将果汁(含钾)与1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖浆(含葡萄糖)以及一撮食盐(氯化钠)均匀混合即可。
制酸剂能减少胃酸,但也能减低你的抗菌力。如果服用制酸剂,可能使细菌且大量地繁殖,导致急性胃炎。