武汉博仕医院胃肠科专家指出,常吃路边烧烤很容易患上急性胃炎。常吃烧烤会如何引起胃部疾病,路边烧烤味道刺激,容易引起食欲,常常忍不住去吃,但这样很容易引发急性胃炎。除此之外,以下三种因素也很容易导致急性胃炎:
1、感染因素
进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌,以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为常见。
2、理化因素
物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物,X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜,引起炎症性改变。
3、其他因素
暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏,易于受以上因素侵袭而发病。
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