最近这天是忽冷忽热 ，大家记得早晚多加衣物。虽然天气多变，但因为这个季节有很多时令水果，草莓、芒果、桑葚、菠萝所以感觉很满足。新鲜的水果蔬菜比冬日的品种多了起来，街边那一抹黄色——菠萝格外引人注目，酸甜口感、丝丝的淡雅香味，俘获了吃货们的心。一次多买两个花个五分钟做成糖水菠萝，不仅能多保存几天，口感也更好吃。
春天吃菠萝有非常多的好处：
帮助消化：菠萝吃起来酸酸甜甜，确实有开胃助消化的作用，他之所以有助于消化，主要得益于菠萝蛋白酶的作用。
预防便秘：便秘发生的原因之一与饮食中膳食纤维的量不够有关系，菠萝中含有大量的食物纤维到达肠道之后，帮助胃肠道蠕动促进体内垃圾排出体外，有预防便秘的作用。
促进身体新陈代谢：到了春天不少朋友出现春乏无力的情况，菠萝中含有大量果糖、葡萄糖、维生素b 、vc、柠檬酸等，可以增进身体的新陈代谢，有助于帮助消除疲劳的作用。
今天就先给大家分享糖水菠萝的做法：
菠萝1个、白糖或者冰糖40-50克、水1碗、盐2克。
制作方法：
把削好的菠萝一切两半，把每一半再切成三份，让后切成后1厘米的块，也可以自己随意切哦！加入清水和盐，搅拌一下，让盐充分溶解，泡5分钟，把水倒掉，重新加入一碗清水和白糖。
隔水炖或者直接煮都可以，煮5分钟就可以了，可以再焖3分钟，让糖充分融入菠萝里。把盖打开，自然晾凉后，放入冰箱，冷藏3个小时以上，取出来就可以直接吃了，爽口美味，酸甜可口，非常解油腻，真的是太好吃了。
口感酸甜、营养丰富，是很多人钟爱的，但是菠萝大家真的吃对了吗？这些小心机你可要记好了
1、菠萝在食用时一定要先用盐水泡过，因为菠萝中含有一些甙类物质和菠萝蛋白酶等物质，对人体都有一定的刺激作用，不能直接食用。
2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人群也不适合食用菠萝，以免加重病症。
3、还要注意有一些食物是不能与菠萝一起吃的，比如鸡蛋、萝卜、牛奶，同食可能会引起身体不适，或是影响身体的营养吸收。
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃，不能再吃哦。新鲜菠萝可以单独食用，也可以放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，还也可以同肉一起炒，做个菠萝肉也是不错的。
