肠胃炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。武汉博仕中医肛肠医院专家提出:肠胃炎严重影响到了胃肠道的正常功能运作。因此饮食调养在肠胃炎治疗和护理全程都出在一个至关重要的地位。下面我们来看看肠胃炎全程的饮食注意事项。
肠胃炎初期
正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱。在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠胃炎好转期
这时,肠道刚刚从“亢奋”转向“平静”,可要适当的增加食物的营养成分。患者可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
肠胃炎恢复期
此时是肠道恢复的重要时期,需要特别注重节制饮食,饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
无论是急性肠胃炎后期养护,还是慢性肠胃炎平时养护,都可以采用食疗的方式。这里介绍一个操作简单且久经验证的菜谱——白果仁猪肚汤。每天食用即可,建议空腹或半饱时食用。
白果仁25克,新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克,先投白果仁和清水入锅,大火烧开汤水后投猪肚,再改为慢火炖至猪肚软烂即可。如果有蜂蜡,可以在汤炖好时加2克蜂蜡,加了蜂蜡的汤要及时趁热喝,否则蜂蜡会凝固析出,腻嘴。
武汉博仕中医肛肠医院专家提醒大家:食疗菜谱有很多,从网上或是书本中都可以获得,但好是向看诊医生咨询,结合个人身体情况来决定菜谱。如需详细了解便血更多信息的朋友们,请咨询在线预约,或拨打电话027-88185120。